Natuurlijk cinnamylacetaat CAS 103-54-8
Cinnamylacetaat is een acetaatester die ontstaat door de formele condensatie van cinnamylalcohol met azijnzuur. Het komt voor in kaneelbladolie. Het fungeert als geurstof, metaboliet en insecticide. Het is functioneel verwant aan cinnamylalcohol. Cinnamylacetaat is een natuurlijk product dat voorkomt in Nicotiana bonariensis, Nicotiana langsdorffii en andere organismen waarover gegevens beschikbaar zijn.
Fysische eigenschappen
| Item | Specificatie |
| Uiterlijk (kleur) | Kleurloze tot lichtgele vloeistof |
| Geur | Zoete, balsemachtige bloemengeur |
| Zuiverheid | ≥ 98,0% |
| Dikte | 1,050-1,054 g/cm³ |
| Brekingsindex, 20℃ | 1.5390-1.5430 |
| Kookpunt | 265℃ |
| Zuurwaarde | ≤1,0 |
Toepassingen
Het kan worden gebruikt als modificator van cinnamylalcohol en heeft een goed fixatievermogen. Het kan worden gebruikt in de geur van anjer, hyacint, sering, lelietje-van-dalen, jasmijn, gardenia, konijnenoorbloem, narcis, enzovoort. Bij gebruik in rozen heeft het een effect van het verhogen van de warmte en zoetheid, maar de hoeveelheid moet klein zijn; met de geurige bladeren kan een prachtige rozengeur worden verkregen. Het wordt ook veel gebruikt in voedingsaroma's zoals kers, druif, perzik, abrikoos, appel, bessen, peer, kaneel, enzovoort. Bereiding van zeep en dagelijkse make-up essences. Bij de bereiding van lelietje-van-dalen, jasmijn, gardenia en andere aroma's en oosterse parfums wordt het gebruikt als fixatiemiddel en geurcomponent.
Verpakking
25 kg of 200 kg/vat
Opslag en hantering
Bewaren in een goed afgesloten verpakking. Bewaren op een koele, droge en goed geventileerde plaats, uit de buurt van incompatibele stoffen.
Houdbaarheid van 12 maanden.
