Natuurlijke dihydrocoumarine CAS 119-84-6
Dihydrocoumarine heeft een zoete grasgeur, met tonen van zoethout, kaneel en karamel. Het kan gebruikt worden als vervanger voor coumarine (de hoeveelheid coumarine in voeding is beperkt), wat voornamelijk gebruikt wordt om eetbare smaken te bereiden, zoals bonenaroma, fruitaroma, kaneel, enz. Het is een belangrijke klasse van specerijen en fijne chemicaliën.
Fysieke eigenschappen
| Item | Specificatie |
| Uiterlijk (kleur) | Kleurloze tot lichtgele vloeistof |
| Geur | Zoet, kruidachtig, nootachtig hooi |
| Bollingpunt | 272℃ |
| Vlampunt | 93℃ |
| Soortelijk gewicht | 1.186-1.192 |
| Brekingsindex | 1.555-1.559 |
| Coumarinegehalte | NMT0,2% |
| Zuiverheid | ≥99% |
Toepassingen
Het kan worden gebruikt in de smaakformule voor levensmiddelen om bonensmaak, fruitsmaak, room, kokos, karamel, kaneel en andere smaken te bereiden. De IFRA verbiedt het gebruik van dihydrocoumarine in dagelijkse chemische smaakformules vanwege de allergische effecten op de huid. Een 20%-oplossing van dihydrocoumarine heeft een irriterend effect op de menselijke huid.
Verpakking
25 kg/vat
Opslag en verwerking
Bewaren op een koele, droge plaats, uit de buurt van warmte en zonlicht.
12 maanden houdbaar.
