I. Industrieoverzicht
Geur verwijst naar een verscheidenheid aan natuurlijke kruiden en synthetische kruiden als de belangrijkste grondstoffen, en met andere hulpmaterialen volgens een redelijke formule en proces om een bepaalde smaak van het complexe mengsel te bereiden, voornamelijk gebruikt in alle soorten smaakproducten. Smaak is een algemene term voor smaakstoffen geëxtraheerd of verkregen door kunstmatige synthetische methoden en is een belangrijk onderdeel van fijne chemicaliën. Smaak is een speciaal product dat nauw verwant is aan het sociale leven van de mens, bekend als "industrieel monosodiumglutamaat", zijn producten worden veel gebruikt in de voedingsindustrie, de dagelijkse chemische industrie, de farmaceutische industrie, de tabaksindustrie, de textielindustrie, de leerindustrie en andere industrieën.
In de afgelopen jaren hebben veel beleidsmaatregelen hogere vereisten gesteld voor het beheer van de smaak- en geurindustrie, veiligheid, milieubeheer en voedseldiversificatie. Wat de veiligheid betreft, stelt het beleid voor om "de constructie van een modern beheer van de voedselveiligheid te bevorderen", en krachtig natuurlijke smaaktechnologie en -verwerking te ontwikkelen; Wat betreft milieubeheer, benadrukt het beleid de noodzaak om "groene koolstofarme, ecologische beschaving" te bereiken en de gestandaardiseerde en veilige ontwikkeling van de smaak- en geurindustrie te bevorderen; In termen van voedseldiversiteit stimuleert het beleid de transformatie en het upgraden van de voedingsindustrie, waardoor de ontwikkeling van de stroomafwaartse industrie van smaken en geuren wordt bevorderd. Smaak- en geurindustrie Als een productie -industrie voor chemische grondstoffen en chemische producten, zal de strengere beleidsomgeving kleine ondernemingen met lakse milieubeheer maken, en ondernemingen met een bepaalde schaal- en milieubeheernormen hebben goede ontwikkelingsmogelijkheden.
De grondstoffen van smaak en geur omvatten voornamelijk munt, citroen, roos, lavendel, vetiver en andere kruidenplanten, en musk, ambergris en andere dieren (kruiden). Het is duidelijk dat de stroomopwaartse industriële keten de landbouw, bosbouw, veeteelt en vele andere gebieden omvat, waarbij planten, fokken, landbouwwetenschappen en technologie, oogst en verwerking en andere op middelen gebaseerde basisbanden zijn. Aangezien smaken en geuren belangrijke hulpstoffen zijn bij voedsel, huidverzorgingsproducten, tabak, dranken, voeder en andere industrieën, vormen deze industrieën de stroomafwaartse smaken en geurenindustrie. In de afgelopen jaren, met de ontwikkeling van deze stroomafwaartse industrieën, is de vraag naar smaken en geuren toegenomen en zijn hogere vereisten gesteld voor smaken en geurenproducten.
2. Ontwikkelingsstatus
Met de economische ontwikkeling van landen in de wereld (vooral ontwikkelde landen), de voortdurende verbetering van de consumptieniveaus, de eisen van mensen voor de kwaliteit van voedsel en dagelijkse benodigdheden worden steeds hoger, de ontwikkeling van de industrie en de aantrekkingskracht van consumentengoederen heeft de ontwikkeling van de wereldkledingindustrie versneld. Er zijn meer dan 6.000 soorten smaak- en geurproducten ter wereld, en de marktomvang is gestegen van $ 24,1 miljard in 2015 tot $ 29,9 miljard in 2023, met een samengestelde groei van 3,13%.
De productie en ontwikkeling van de smaak- en geurindustrie is compatibel met de ontwikkeling van voedsel, drank, dagelijkse chemische en andere ondersteunende industrieën, de snelle veranderingen in de stroomafwaartse industrie, wat de continue ontwikkeling van smaak- en geurindustrie, productkwaliteit blijft verbeteren, variëteiten blijven toenemen en outhogingen jaar tot jaar. In 2023 bereikte de Chinese productie van smaken en geuren 1,371 miljoen ton, een toename van 2,62%, vergeleken met de output in 2017 steeg met 123.000 ton en het samengestelde groeipercentage in de afgelopen vijf jaar was bijna 1,9%. Wat de totale marktsegmentgrootte betreft, was het smaakveld goed voor een groter aandeel, goed voor 64,4%, en kruiden waren goed voor 35,6%.
Met de ontwikkeling van de Chinese economie en de verbetering van de nationale levensstandaard, evenals de transnationale overdracht van de wereldwijde smaakindustrie, groeien de vraag en het aanbod van smaak in China bidirectioneel, en de smaakindustrie ontwikkelt zich snel en de marktschaal groeit voortdurend. After years of rapid development, The domestic flavor industry has also gradually completed the transformation from small workshop production to industrial production, from product imitation to independent research and development, from imported equipment to the independent design and manufacture of professional equipment, from sensory evaluation to the use of high-precision instrument testing, from the introduction of technical personnel to the independent training of professional personnel, from wild resources collection to introduction and cultivation and the establishment of bases. De binnenlandse smaakindustrie heeft zich geleidelijk ontwikkeld tot een completer industrieel systeem. In 2023 bereikte de Chinese smaak- en geurmarktschaal 71,322 miljard yuan, waarvan het smaakmarktaandeel goed was voor 61%, en kruiden waren goed voor 39%.
3. Het competitieve landschap
Momenteel is de ontwikkelingstrend van de Chinese smaak- en geurindustrie vrij duidelijk. China is ook 's werelds grootste producent van natuurlijke smaken en geuren. Over het algemeen heeft de Chinese smaak- en geurindustrie zich snel ontwikkeld en grote vooruitgang geboekt, en er zijn ook een aantal onafhankelijke innovatie -toonaangevende ondernemingen naar voren gekomen. Momenteel zijn de belangrijkste ondernemingen in de Chinese smaak- en geurindustrie Jiaxing Zhonghua Chemical Co., Ltd., Huabao International Holdings Co., Ltd., China Bolton Group Co., Ltd., Aipu Fragrance Group Co., Ltd.
In de afgelopen jaren heeft de Bolton Group de innovatiegedreven ontwikkelingsstrategie, meer investeringen in wetenschaps- en technologieonderzoek en -ontwikkeling in de innovatie geïmplementeerd, de Aroma Technology, Biosynthese, Natural Plant Extraction en andere wetenschappelijke en technologische hoogland, de Curettes, Medical Carginology, Medical and Laid, voortgebracht van de Eerste Toekomst, van de Voets A Doeving As Geme Laid, en de Eerste Voets, en de Kern van de Enterprise, en de Oppervlucht. Solide basis voor de casting van de eeuwenoude stichting. In 2023 was de totale omzet van Bolton Group 2,352 miljard yuan, een stijging van 2,89%.
4. Ontwikkelingstrend
Lange tijd zijn het aanbod en de aanbod van smaken en geuren al lang gemonopoliseerd door West -Europa, de Verenigde Staten, Japan en andere regio's. Maar de Verenigde Staten, Duitsland, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk, wiens binnenlandse markten al volwassen zijn, moeten op ontwikkelingslanden vertrouwen om hun investeringsprogramma's uit te breiden en concurrerend te blijven. In de wereldwijde smaak- en geurmarkt zijn derde wereldlanden en regio's zoals Asia, Oceanië en Zuid -Amerika de belangrijkste concurrentiegebieden voor belangrijke ondernemingen geworden. De vraag is het sterkst in de regio Azië-Pacific, dat ruim boven het gemiddelde groeipercentage ter wereld ligt.
1, de wereldvraag naar smaken en geuren zal blijven groeien. Uit de situatie van de wereldwijde smaak- en geurindustrie in de afgelopen jaren groeit de wereldwijde vraag naar smaak en geur met een snelheid van ongeveer 5% per jaar. Met het oog op de huidige goede ontwikkelingstrend van smaak- en geurindustrie, hoewel de ontwikkeling van de aromatische industrie in de meeste ontwikkelde landen relatief traag is, is het marktpotentieel van ontwikkelingslanden nog steeds groot, de productie van de productie van voedselverwerking en consumentenproducten blijft zich ontwikkelen, bruto nationaal product en persoonlijke inkomstenniveaus blijven toenemen en de internationale investeringen zijn actief, deze factoren zullen actief zijn, deze factoren zullen de wereldvraag verrijken voor vals en friten.
2. Ontwikkelingslanden hebben brede vooruitzichten voor ontwikkeling. Lange tijd zijn het aanbod en de aanbod van smaken en geuren al lang gemonopoliseerd door West -Europa, de Verenigde Staten, Japan en andere regio's. De Verenigde Staten, Duitsland, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk, waarvan de binnenlandse markten al volwassen zijn, moeten echter vertrouwen op grote markten in ontwikkelingslanden om beleggingsprojecten uit te breiden en concurrerend te blijven. In de wereldwijde smaak- en geurmarkt zijn derde wereldlanden en regio's zoals Asia, Oceanië en Zuid -Amerika de belangrijkste concurrentiegebieden voor belangrijke ondernemingen geworden. De vraag is het sterkst in de regio Azië-Pacific.
3, de internationale smaak en geurondernemingen om het veld van tabaksmaak en geur uit te breiden. Met de snelle ontwikkeling van de wereldwijde tabaksindustrie, de vorming van grote merken en de verdere verbetering van tabakscategorieën, neemt ook de vraag naar tabaksaroma's en smaken van hoge kwaliteit toe. De ontwikkelingsruimte van tabakssmaak en geur wordt verder geopend en de internationale smaak en geurondernemingen zullen in de toekomst blijven uitbreiden naar het gebied van tabaksmaak en geur.
Posttijd: Jun-05-2024