Benzoëzuur is een witte solide of kleurloze naaldvormige kristallen met de formule C6H5COOH. Het heeft een vage en aangename geur. Vanwege de veelzijdige eigenschappen vindt benzoëzuur toepassingen in verschillende industrieën, waaronder voedselbehoud, geneesmiddelen en cosmetica.

Benzoëzuur en zijn esters zijn van nature aanwezig in verschillende planten- en diersoorten. Met name hebben veel bessen significante concentraties, ongeveer 0,05%. De rijpe vruchten van verschillende vacciniumsoorten, zoals cranberry (V. vitis-Idea) en bilberry (V. myrtillus), kunnen vrije benzoëzuurspiegels bevatten variërend van 0,03% tot 0,13%. Bovendien genereren appels benzoëzuur wanneer geïnfecteerd door de schimmel Nectria Galigena. Deze verbinding is ook gedetecteerd in de interne organen en spieren van de rots Ptarmigan (Lagopus muta), evenals in de klierafscheidingen van mannelijke muskoxen (ovibos moschatus) en Aziatische bull olifanten (Elephas Maximus). Bovendien kan Gum Benzoin tot 20% benzoëzuur en 40% van zijn esters bevatten.

Benzoëzuur, afkomstig van cassia-olie, is perfect voor cosmetica die volledig plantaardig zijn.

Toepassing van benzoëzuur

1. De productie van fenol omvat het gebruik van benzoëzuur. Er is vastgesteld dat fenol kan worden afgeleid van benzoëzuur door het proces van de behandeling van gesmolten benzoëzuur met een oxiderend gas, idealiter lucht, samen met stoom bij temperaturen variërend van 200 ° C tot 250 ° C.

2. Benzoëzuur dient als een voorloper van benzoylchloride, dat een belangrijke rol speelt bij de productie van een breed scala aan chemicaliën, kleurstoffen, geuren, herbiciden en farmaceutische producten. Bovendien ondergaat benzoëzuur het metabolisme om benzoaatesters, benzoaatamiden, thiesters van benzoates en benzoïsche anhydride te vormen. Het is een essentieel structureel element in veel vitale verbindingen die in de natuur worden gevonden en is cruciaal in organische chemische stof.

3. Een van de belangrijkste toepassingen van benzoëzuur is als conserveermiddel binnen de voedingssector. Het wordt vaak gebruikt in dranken, fruitproducten en sauzen, waar het een cruciale rol speelt bij het voorkomen van de groei van schimmels, gisten en bepaalde bacteriën.

4. In het rijk van geneesmiddelen wordt benzoëzuur vaak gecombineerd met salicylzuur om de huidaandoeningen van schimmels aan te pakken, zoals de voet, ringworm van atleet en jock jeuk. Bovendien wordt het gebruikt in actuele formuleringen vanwege zijn keratolytische effecten, die helpen bij het verwijderen van wratten, maïs en eelt. Bij gebruik voor medicinale doeleinden wordt benzoëzuur in het algemeen topisch toegepast. Het is beschikbaar in verschillende vormen, waaronder crèmes, zalven en poeders. De concentratie benzoëzuur in deze producten varieert meestal van 5% tot 10%, vaak gepaard met een vergelijkbare concentratie salicylzuur. Voor een effectieve behandeling van schimmelinfecties is het essentieel om het getroffen gebied grondig schoon te maken en te drogen voordat het een dunne laag van de medicatie wordt aangebracht. De applicatie wordt meestal twee tot drie keer per dag aanbevolen, en het naleven van de begeleiding van een zorgverlener is van vitaal belang voor het behalen van de beste resultaten.

Benzoëzuur wordt meestal als veilig beschouwd wanneer het correct wordt gebruikt; Het kan echter leiden tot bijwerkingen bij bepaalde personen. De meest gerapporteerde bijwerkingen omvatten gelokaliseerde huidreacties zoals roodheid, jeuk en irritatie. Deze symptomen zijn over het algemeen mild en tijdelijk, hoewel ze voor sommigen ongemakkelijk kunnen zijn. Als irritatie doorgaat of toeneemt, is het raadzaam om te stoppen met het gebruik van het product en begeleiding te zoeken bij een zorgverlener.

Degenen met een bekende overgevoeligheid voor benzoëzuur of een van de ingrediënten moeten afzien van het gebruik van producten die deze verbinding bevatten. Bovendien is het gecontra -indiceerd voor gebruik op open wonden of gebroken huid, omdat de absorptie van het zuur door gecompromitteerde huid kan leiden tot systemische toxiciteit. Symptomen van systemische toxiciteit kunnen misselijkheid, braken, abdominaal ongemak en duizeligheid zijn, waardoor onmiddellijke medische interventie nodig is.

Zwangere en borstvoederende vrouwen worden aangemoedigd om hun zorgverlener te raadplegen voordat ze producten die benzoëzuur bevatten, om de veiligheid voor zichzelf en hun baby's te waarborgen. Hoewel bewijs met betrekking tot de effecten van benzoëzuur tijdens de zwangerschap en lactatie beperkt is, is het altijd verstandig om voorzichtigheid te brengen.

Samenvattend is benzoëzuur een waardevolle verbinding met een breed scala aan toepassingen. De natuurlijke gebeurtenis, conservatieve eigenschappen en veelzijdigheid maken het een waardevol onderdeel in verschillende industrieën. Het is echter essentieel om benzoëzuur veilig en verantwoordelijk te gebruiken, volgens de aanbevolen richtlijnen en indien nodig overleg met een zorgverlener.