(A) Samenstelling en structuur:ambroxanis het hoofdbestanddeel van natuurlijke amber, een bicyclische dihydroguaiacolether met een specifieke stereochemische structuur. Superambroxan wordt synthetisch geproduceerd en heeft een chemische structuur die vergelijkbaar is met die van ambroxan, maar kan via verschillende synthetische routes en grondstoffen worden bereid, zoals uit lavandulol en andere.
(B) Aromakenmerken: Ambroxan heeft een zacht, langdurig en stabiel animalistisch ambergrijs aroma, vergezeld door een milde houtachtige noot. Super ambroxan heeft een intenser aroma, met een zwaardere houtachtige noot, en een mildere en minder agressieve geur.
(C) Fysische eigenschappen: Er zijn verschillen in optische activiteit tussen ambroxan en superambroxan. Superambroxan heeft geen optische activiteit, terwijl ambroxan wel optische activiteit heeft. De specifieke optische rotatie van ambroxan is -30° (c = 1% in tolueen).
De chemische formule van ambroxan is C16H28O, met een moleculair gewicht van 236,39 en een smeltpunt van 74-76 °C. Het is een vast kristal dat vaak wordt gebruikt om de smaak van voedsel te versterken en als smaakversterker. Super ambroxan wordt voornamelijk gebruikt in parfumformules om een warme, rijke en elegante geur te geven aan allerlei soorten parfums, van puur bloemig tot modern oosters.
(D) Toepassingsscenario's: Beide worden veel gebruikt in parfums, cosmetica en andere geurformuleringen als fixeermiddelen en aromaversterkers. Daarnaast kan ambroxan ook worden gebruikt als sigarettenaroma, voedingsadditieven, enz. Super ambroxan wordt voornamelijk gebruikt in hoogwaardige parfums en geurformuleringen om de rijkdom en duurzaamheid van het aroma te verbeteren.
Plaatsingstijd: 28-08-2025