De geur- en smaakstoffenindustrie van mijn land is een zeer marktgerichte en wereldwijd geïntegreerde industrie. De meeste geur- en smaakstoffenbedrijven zijn gevestigd in China, en veel binnenlandse geur- en smaakstoffenproducten worden ook in grote hoeveelheden geëxporteerd. Na meer dan 20 jaar ontwikkeling heeft de geur- en smaakstoffenindustrie van mijn land, dankzij continue technologische innovatie en gestage vooruitgang in productie en bedrijfsvoering, een aanzienlijke groei doorgemaakt.
Industriële aroma's verschillen van alledaagse chemische aroma's en aroma's voor levensmiddelen. Industriële aroma's kenmerken zich door een sterke geur, hoge temperatuurbestendigheid en een langdurige geur. Ze worden voornamelijk gebruikt in kunststoffen, rubber, chemische coatings en verfinkten. Het doel is om geuren te maskeren en de geur te versterken, wat een aantrekkelijk verkoopargument oplevert.
De industriële aroma-industrie is een belangrijke grondstoffenindustrie voor de productie van aromaproducten. Parfum is de grondstof voor het mengen van aroma's; aroma's worden veelvuldig gebruikt in de voedingsmiddelen-, dranken-, alcohol-, sigaretten-, wasmiddelen-, cosmetica-, tandpasta-, geneesmiddelen-, diervoeder-, textiel- en leerindustrie. Naast parfum is het aandeel van essences in verschillende aromaproducten slechts 0,3-3%, maar het speelt wel een belangrijke rol in de productkwaliteit. Daarom wordt aroma wel de "ziel" van aromaproducten genoemd.
Onder leiding van wetenschappelijke en technologische innovatie heeft het wetenschappelijk onderzoek en het onderwijs in de geur- en smaakstoffenindustrie van mijn land bevredigende resultaten geboekt. Neem bijvoorbeeld de faculteit van het Shanghai Institute of Technology: de opleiding van wetenschappelijk en technologisch personeel en de wetenschappelijke en technologische prestaties zijn zeer succesvol gebleken. De faculteit heeft zich ten doel gesteld om hooggekwalificeerde, toegepaste technische talenten met een innovatieve geest en praktische vaardigheden op te leiden, evenals uitmuntende ingenieurs met een internationale visie. Daarnaast heeft de faculteit zich ontwikkeld tot een organisatie die zich richt op de regionale economische en sociale ontwikkeling, de moderne stedelijke industrieën en het midden- en kleinbedrijf, gevestigd in Shanghai, met een focus op de Yangtze-delta en een landelijke reikwijdte, en die tegemoetkomt aan maatschappelijke behoeften.
De geur van de essence blijft doorgaans 3 tot 15 maanden behouden. Omdat verschillende geurstoffen, afhankelijk van het type en de formule, in verschillende producten een verschillende verdampingssnelheid hebben, en omdat luchtstromen de geur van essences en geurpoeders aantasten, worden de eindproducten verpakt en in een doos geplaatst. Decoraties en stickers op het oppervlak van het eindproduct kunnen de verdamping van de geur tijdens opslag verminderen, waardoor de geur langer behouden blijft.
Het extractieproces met superkritisch kooldioxide wordt gebruikt om de vluchtige olie van frangipani, geproduceerd in Laos, te extraheren. Tegelijkertijd wordt gaschromatografie-massaspectrometrie toegepast om de chemische samenstelling van de vluchtige olie te analyseren, wat een wetenschappelijke basis biedt voor de algehele ontwikkeling en benutting van frangipani. Door middel van experimenteel onderzoek heeft het onderzoeksteam de procesomstandigheden voor de extractie van frangipani-olie met superkritisch kooldioxide vastgesteld: extractiedruk 25 MPa, extractietemperatuur 45 °C, scheidingsdruk I 12 MPa en scheidingstemperatuur I 55 °C. Onder deze omstandigheden bedraagt de gemiddelde opbrengst van het extract 5,8927%, wat aanzienlijk hoger is dan de opbrengst van het extract verkregen met stoomdestillatie (0,0916%).
De Chinese markt voor aroma's en geurstoffen heeft een enorm groeipotentieel en veel ruimte voor verdere ontwikkeling. Bekende internationale bedrijven in deze sector hebben geïnvesteerd in en fabrieken gebouwd in China. Dankzij hun internationale reputatie en technologische voorsprong hebben ze het grootste deel van het midden- tot hogere segment van de Chinese markt voor aroma's en geurstoffen in handen. Tegelijkertijd zijn er na jaren van ontwikkeling een aantal toonaangevende particuliere bedrijven in de Chinese industrie ontstaan. Door hun kennis van lokale aroma's, stabiele productkwaliteit, redelijke prijzen en doordachte technische dienstverlening hebben deze particuliere bedrijven geleidelijk aan de erkenning van klanten in het midden- en hogere segment gewonnen, waardoor hun marktaandeel en naamsbekendheid gestaag toenemen.
Hoge temperatuurbestendigheid, sterke geur, langdurige geurbehoud, enz. Gebruikt in kunststofproducten, rubberproducten, plastics, schoenmaterialen, geurzakjes, handwerk, textiel, productverpakkingen, luchtuitlaten, hotelkamers, huishoudelijke artikelen, kantoorartikelen, auto-onderdelen, enz. Het is zeer gemakkelijk te gebruiken tijdens de productie van kunststofproducten, waardoor de kunststofproducten een goede geurbehoud hebben.
De productie en ontwikkeling van de smaak- en geurstoffenindustrie zijn nauw verbonden met de ontwikkeling van ondersteunende industrieën zoals de industrie, de drankenindustrie en de chemische industrie. De snelle veranderingen in de downstreamsectoren hebben de continue ontwikkeling van de smaak- en geurstoffenindustrie gestimuleerd, met een voortdurende verbetering van de productkwaliteit, een constante toename van de variëteit, de productie en de omzet. Om te voldoen aan de enorme vraag vanuit de downstreamsectoren en de ontwikkeling van de consumentenmarkt te bevorderen, is de vraag hoe de transformatie en modernisering van de industrie te stimuleren een veelvoorkomend probleem geworden.
Naast de buitenlandse giganten in de Chinese smaakstoffenindustrie, kampen staatsbedrijven met zwak fundamenteel onderzoek, een laag technisch gehalte, inflexibele managementmethoden en een gebrekkig servicebewustzijn. Dit leidt tot een trage of zelfs achteruitgang in hun huidige ontwikkelingstempo. Dankzij het huidige nationale beleid hebben lokale en particuliere bedrijven zich snel ontwikkeld. Met hun flexibele werkmethoden en doordachte service oogsten ze lof van consumenten en groeit hun marktaandeel gestaag. Voor de meeste particuliere bedrijven geldt echter dat, vanwege een zwakke economische en technologische basis, een gebrekkige merkbekendheid en een instabiele productkwaliteit, deze situatie onvermijdelijk zal leiden tot consolidatie in de sector en een basis zal leggen voor marktleiders om groter en sterker te worden.
Geplaatst op: 06-03-2024